quinta-feira, 12 de julho de 2012

Experiências na Cozinha: Docinho de Leite Ninho

Heeey Amados, como estão?

Pois bem, estava eu ontem em casa a tarde e no auge da minha obsessão por doces, pesquisava na internet sobre docinhos feitos com leite ninho.
Receita encontrada, me dirigi até a cozinha, separei alguns ingredientes, e resolvi trazer minha tentativa para vocês.
A propósito, vocês ainda não sabem, mas sou o tipo de pessoa que não pode chegar perto da cozinha sem explodi-la. Assim, sou realmente um desastre mesmo. Erro medidas, coloco coisas erradas. Definitivamente não tenho o dom. Mas quando me bate a vontade, vou lá e tento mesmo assim.

Então, prontos para ver no que resultou?



No site da Nestlé diz que você vai precisar de:

2 xícaras (de chá) de Ninho fortificado
2 xícaras (de chá) de açúcar de confeitero
5 colheres (de sopa) de leite de coco

1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal (para confeitar)

Primeiramente, você vai pegar um refratário de tamanho médio a grande para colocar o leite ninho e o açúcar. (To me sentindo a Ana Maria gente -hahaha)
Depois, você vai adicionando o leite de coco aos poucos. E misture a massa até que ela solte das mãos.
Super importante: É preciso que você adicione aos poucos mesmo, para ver até onde é necessário. Lá fui eu colocando meio direto as 5 colheres, e isso gerou a maior bagunça, pois a massa não desgrudava nunca, fazia a maior meleca. No final após toda a sujeirada, precisei adicionar mais leite ninho e açucar, até chegar em um ponto que me agradasse.
O ponto e mais ou menos como a foto a cima. Uma massa firminha, porém ainda úmida.
Docinho pronto, é só umedecer (bem pouquinho) as mãos, enrolar e passar no açúcar cristal (que eu não tinha).

E pronto, simples e rápido (se você não for um desastre, como eu). O docinho rende bem mais que isso, mas fiquei com preguiça de enrolar tudo e como vocês podem notar, não tenho a menor noção do que são bolinhas e o tamanho.
Ah, me desculpem a qualidade das fotos, mas achei bem mais pratico fotografar pelo celular que também ficou cheio de massa.




Por: Thamy Moraes!

8 comentários:

  1. Adorei, parece ser mto bom!
    eu adoro fazer brigadeiro, gostei da receita pra variar um pouco.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Letícia, é uma ótima variação mesmo!
      Além de ser tão rápido quanto o brigadeiro, fica mais firminho e com um pouco de criatividade dá pra fazer coisinhas super diferentes com esse doce (:

      Excluir
  2. Adorei a dica!! Eu não gosto de côco, mas achei a receita super fácil mesmo. O bom é que não precisa ficar mexendo no fogo, que nem o brigadeiro.

    Beijos

    Jéssica - Fashion Jacket
    http://fashionjacket.blogspot.com.br/


    FacebookTwitterTumblr

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. O bom é que não fica o gosto do côco em si, além de ser bem mais prático (:
      Beijos

      Excluir
  3. Menina, eu simplesmente A D O R O!!! Enquanto outras pessoas se estapeiam pelos brigadeiros, ou corro pros docinhos de leite ninho! Ótimo Final de semana ;* http://paisagemdejanela.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É muito bom mesmo né?
      -hahahaha é uma pena que eu quase não os veja pelas festas que vou.

      Ótimo fim de semana pra você também!
      Beijos.

      Excluir
  4. é super delicioso esse doce , deu ate agua na boca!

    Grande beijo!
    umanoitemparis.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É mesmo! Simplesmente, não consigo parar de come-los (:

      Beijos.

      Excluir

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...